越道の記事

ホテルのチップについて。 私は京都のゲストハウスの管理人を3年やりました。   んでチップをいただいたことは一度もありません。 もちろん請求したことも一度もありません。   20年 ...

私は英語の先生ではありません。TOEICで言えば600点レベルです。 でも京都の観光地で外国人に七味唐辛子を売ったり、外国人向けのゲストハウスで管理人をしていたこともあります。 そこで学んだ底辺の英会 ...

ピザのトッピングの正しい順番。 実は正解はありません。 好きなように乗せて好きなように楽しんで下さい。 「チーズが下、具材が上」のメリット マルゲリータでは「生地→トマトソース→チーズ→バジル→オリー ...

今日はイカダの乗り方をレクチャーします。 どなたでも一度や二度はイカダに乗ったご経験がおありかと思いますが、私は15年ほどイカダに乗ってます。けっこうベテランだと思います。 立たない どうしてみんな、 ...

楽しくバーベキューやキャンプを楽しんだ後はしっかりとお片付けをしないといけません。 炭火の片付け方 燻っている炭火に水をかけるのは厳禁です。 表面は消えたように見えても中が燻っていることがよくあるため ...

疲れにくい登山の歩き方を紹介します。 山を登るのに必要なものは体力ではありません。ちょっとした技術とコツなのです。 登りと下りの歩き方も全く同じですよ。 1.登る時は前足重心 前足に体重をかけて登るこ ...

火はおこせましたね。 サンマか干物もご用意しましたね。笑 ではいよいよお肉の焼き方を説明します。 私は素人ですよ。自己流です。 基本はひとつ 炭火で美味しく焼く方法。 それは弱火でじっくり。 これだけ ...