ホルモンうどん

更新日:


 現在、冬場のじねんじょ掘りツアーを検討しています。現場は兵庫県の佐用町。山で長さ1m以上の山芋掘りを行います。
 さて先日、その秋~冬のエコツアーのネタ探しに佐用町へ行き、念願だったホルモンうどんを味わってきました。
 佐用名物のホルモンうどんは、その名の通りホルモンの入った焼きうどんです。

 これがウマイ。はまります。

 小さなお店の鉄板で「ジュージュー」とやるスタイルは広島のお好み焼き屋さんか、東京のもんじゃ焼きのようです。
 ソースをかけるのではなく、その店オリジナルのタレをつけて食べます。現在町内に9店舗あって、一つ一つのお店が違う味のタレを使用しておられます。
 
 食べ歩きもいいし、じっくり店のおばちゃんとしゃべりながら食べるのもよしです。一度味わってみる価値はありますよ。

ありがとうございました。
↓↓↓ ( ※ポチッとワンクリックしていただけると励みになります)
にほんブログ村 旅行ブログ 旅日記・旅の思い出へ
にほんブログ村

-6田舎の写真集

Copyright© つばさプロジェクト , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.