朽木村のジビエ料理が復活します!

滋賀県高島市朽木平良のキャンプ場[こぶしの郷]で、鹿肉などを使ったジビエ料理を再びご提供することとなりました。

管理人の高齢化のため1年間ジビエ料理を「休業」しましたが、来場者の皆さんの暖かい励ましのお言葉と、「もう一度食べたいんじゃ!」という強烈な(!)ご要望にお応えして(笑)、80歳を超えた猟師の松原勲が一念発起。ご提供を再開させていただきます。

猟師さんのジビエ料理(カルパッチョ)

猟師さんのジビエ料理(焼き肉)

 

基本メニュー

・鹿肉のカルパッチョ

・鹿肉のバーベキュー肉(焼き肉用の生肉)

・付け合わせのお野菜など

をご提供します。

 

料金

・1人前3,000円(税込み)で2人前以上のご注文をお願いします。

・ジビエ料理だけのご提供はできません。

・キャンプ場(1区画4,000円)をご利用のお客様限定のサービスです。

・キャンプ場を4名様でご利用のご家族が2人前だけ注文するのはOKです。

・1万円以上ご注文の方はご予算の相談に応じます。

 

予約・問い合わせ

まずはキャンプ施設「こぶしの郷」のご利用案内をご覧下さい。

そこからご予約とお問い合わせが可能です。

 

こぶしの郷 (滋賀県高島市朽木平良86)

ありがとうございました。

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