えだまめ収穫

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遅くなりましたが、先週えだまめ収穫に行ってきたので、その写真を。

爽やかな秋晴れで、とてもすがすがしい一日でした。

 

人気の黒大豆の枝豆。

この日のうちに200グラム×200パックの注文をこなさいといけないというので、自分のお土産を後回しにして、せっせとお手伝いしました。

200グラムというのは枝付きではなく、枝から外した状態でパックに詰めます。

これがけっこう大変でした。

3人でおよそ5時間かかりました。

 

私も最近は収穫体験ばかりで、パック詰めは久しぶりでした。

改めて農家の方のご苦労と、食べ物のありがたみを感じましたね。

 

最後に2房分の枝豆をお土産にいただきました。

その日の晩に食べて、最高のおいしさでした。

それから、あえて3日後の昨晩にも食べてみました。

どれだけ味が変わるのかなと。

 

3日経っても美味しかったですよ。

枝から外した状態でもらってきたのですが、3日後でも新鮮そのもの。

無農薬で、しかも無肥料で作った枝豆です。

 

私はかつて枝豆作りを大失敗した経験があるので、枝豆を上手に作れる人を尊敬します。

ありがとうございました。

 

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ありがとうございました。
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