はたごんぼ


 
 和歌山県の橋本市で先週から「はたごんぼ復活プロジェクト」が始まりました。

 今では作る人がいなくなった幻のごぼう。

 収穫は今年の秋です。

 
 
 

 真夏の真昼に畑を耕してきました。

 「機械を使わず、昔ながらのやり方で作るんや!」

 とのこと。

 でもちょっとぐらい機械使いましょうよ。夏は・・・

-6田舎の写真集

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