そばシチュー

 久多のおくでさんの新メニュー「そばシチュー」をいただいてまいりました。

 11/3(祝)の古民家そば懐石ツアーにて。

 上品なクリームシチューに、そばの実を揚げたクルトン(?)が絶妙のアクセントを効かせていました。

 そば懐石第2弾の詳細も決まりました。

-6田舎の写真集

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