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2006年11月28日(火)

炭焼き窯づくりに挑戦!

 先月、室生村のこもれび市場
 「今、炭焼き窯を作ってるんやけど、応援に来てくれない?」
 と声をかけられたゴロー。

 例によって、「ぜひ手伝わせてください!」と即答。
 ゴローは土で作る炭焼き窯のお手伝いに出かけたのでした。

 左から右へ進んでください。

 この日は朝8時に集合。まずは朝礼。雑木林のど真ん中で土窯作りが始まりました。  村の男性25名が参加。4日間にわたる窯作りの最終日が今日です。  土窯の材料に使う練土(ねりつち)。ダンプカーで運んできます。
 そしてユンボ(パワーショベル)で窯の上に土を運びます。  窯に上って、粘土状の土を男性陣が叩いて固めます。  木づちで叩きます。横の面も使いながら、土を均等に広げていきます。
 ゴローもお手伝い。約4時間かけて窯の土を固める作業が行われました。  窯の天井に鉄筋を仕込みます。土が崩れて下に落ちないよう、屋根から吊るすためです。  そしてやっぱり叩きます。土窯作りはとにかく叩いて、叩いて、叩く作業の繰りかえし。
 そして杉の木で土窯の屋根作り。  鉄筋を杉の木にくくりつけて、天井の補強が完了。  そして窯に名前を入れたら、今日の作業は完成です。
 立派な炭焼き窯が完成。  作業のあと、奥さんたちが作ってくれたイノシシ鍋。疲れた体を温めてくれました。  クヌギの木に囲まれた雑木林で満足げなゴロー。炭焼きよりもドングリのほうに興味があるようでした。

 この「田口ガマ」の周辺はみごとな雑木林。
 炭焼きの材料となるクヌギがいたるところに生えています。

 シイタケやキノコも栽培できそうだね、と夢が膨らみます。
 室生村の「えーとこ」がまた一つ増えました。


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