たけのこ掘り体験2011

今年もタケノコ山にやって来ました。かねいち商店さんから徒歩5分。まずはトンガ（クワ）の使い方をレクチャーしていただきました。	今年は寒さの影響もあって、顔を出しているタケノコは本当に少なかったです。しかし、足の裏でよーく探してみると、柔らかくて若いタケノコがそこかしこに。	目で若タケノコを見つけることはかなり難しいです。足の裏で落ち葉をよけたりしつつ、何かを踏んだと思ったらそれがタケノコです。
タケノコを見つけたら、トンガでタケノコの周りの土を掘ります。タケノコを傷つけないように注意。	タケノコの根っこが見えてくるまで、もっともっと掘りましょう。けっこう重労働。ゼイゼイ。	そしてゲットした若タケノコたち。お一人10本ずつくらいはお土産にできました。
お昼はかねいち商店さんのお庭でバーベキュー。みんなで手作りします。	まずはかまどであく抜き。こちらは若筍煮や木の芽あえの材料です。	そして豪快に焼きタケノコも。ご家庭ではなかなかできない炭火焼きです。
食後のデザートにお庭のみかんも少しだけいただきました。	つくしも採らせていただきました。ありがとうございました。	午後はお庭でゆっくりされる方、桜の公園まで散歩する方、タケノコ山へもう一回行く方など、それぞれ自由に楽しんでいただきました。